おいしかった中本限定メニュー【北極系以外】
これは蒙古タンメン中本 アドベントカレンダー 2016 18日目の記事です。
私が今年蒙古タンメン中本で食べた限定メニューの中で、「北極の○○」以外のメニューでおいしかったものを紹介します。
黒鬼
黒鬼(辛さ5倍 麺1/4 味玉スラ玉)吉祥寺店で食べました。
蒙古麻婆とも樺太麻婆ともちがう麻婆が麺にかかったメニューです。中本の麻婆は、蒙古も樺太もいわゆる麻婆豆腐とはまったく異なる味わいのものですが、黒鬼は一般的な麻婆豆腐の風味があるような気がします。中本をしっかり味わえるおいしい麻婆豆腐でした。めちゃめちゃうまい。また食べたいです。食べに行った日はiPhoneを家に忘れたので食べたあとはハモニカ横丁で飲みながらDSで遊びました。写真は撮ってもらったもの。
冷し味噌冷麺
冷し味噌冷麺(麺1/4 スラ玉)目黒店で食べました。
ヒヤミスープの冷やし中華的なメニューです。ヒヤミの味はほぼしませんし、個人的には全く辛みも感じなかったのですが、とってもおいしいです。麺もキリっと冷えててちゅるっとすすって夏の暑い日にぴったりでした。トッピングされている鶏のチャーシューっぽい肉と、辛いネギがよくあう。非辛メニュー(だと個人的には思っている)でリピートしたいメニューに出会えるとは思っていませんでした。限定メニューのうえトッピングが多いため、店員さんが不慣れの場合、トッピングをのせ忘れられてしまうことがあるかもしれません。
辛くないとか非辛とか書きましたが中本の道情報だと辛さ8なのでどうだかわかりません。
冷味中華
冷味中華(麺1/4 かため スラ玉)西池袋店で食べました。
亀戸店の辛華丼の麺バージョンっぽいメニュー。冷味丼の餡と中華丼の餡が半分ずつ麺にかかっています。中本の中華丼の餡？具？が予想を超えるうまさで麺にもめちゃくちゃ合う＆絡む最高の組み合わせでした。これも辛くなかったけどまた食べたいです。西池で食べた限定の中で一番好き。
先日、高田馬場店へチャンタン麺を食べに行きました。すごく評判がいいので気になっていたのです。チャンタン麺のスープは野菜と魚介の甘味が強く、中本っぽい味をあまり感じませんでした。おいしかったんですが、食べたあとには北極が恋しくなりました。中本に行ったのに行ってないような、そんな感じ。
今年はあと何種類食べれるかな〜食べ納めは何にしようかな、とか考えています。
蒙古タンメン中本の店舗限定メニュー
これは蒙古タンメン中本アドベントカレンダー2016 11日目の記事です。
今回は、私が食べたことのある店舗限定系メニューについて書きます。蒙古タンメン中本には、一部の店舗のみで販売されているメニューがあります。メインメニューもサイドメニューもありますが、サイドメニューは量が少なく挑戦しやすいので、食べたことのないサイドメニューのある方は見かけたら是非挑戦してほしいです。麺量を減らしてプラス一品サイドメニュー、とかで。
辛やっこ
目黒店にしかないと思っていたけど、ぐぐったら品川で食べてる人の記事がありました。あったっけ？？
冷やし味噌プチスープにねぎと豆腐が入っています。目黒店は冷やし味噌プチスープが辛さ増し不可なので、これも不可です。中本の肉豆腐という感じですごいうまいです。味はヒヤミです。私は毎回ビールを注文するので、ラーメンを待っている間のつまみに最高です。店舗に常備されているもので提供可能な気がするので、なぜ全店でやらないのだろうかと思っています。やってほしい。
吉祥飯RED
名前の通り吉祥寺店の名物サイドメニューです。たけのことひき肉を炒めたものと、千切りキャベツが乗っています。辛い味付けのものが吉祥飯REDで、辛くないものは吉祥飯です。プチ麻婆丼と同じ器で提供されます。肉まんの具って感じがしますが、おいしいです。
インド定食、ほぐチャー
写真右側がインド定食です。奥にあるのがご飯で、福神漬けがのっています。写真左は冷やし味噌プチスープで、その奥がほぐチャー。
新宿店限定のメニューです。写真のほぐチャーは単品ですが、他に定食と弁当があります。また、写真のインド定食は定食ですが、他に丼と弁当があります。ほぐチャーは、ほぐしたチャーシューときざんだエリンギを北極スープで煮た餡です。インドは日本の欧風カレーという感じです。おいしい。インドを定番のラーメンに加えるアレンジとかしてみたいものです。
炒飯
写真は品川店の炒飯ですが、もともとは町田店限定の限定メニューです。品川店でもたまに月替わり限定メニューとして登場します。 品川店でしか食べたことがないのですが、ひきにくと卵とねぎの入ったパラパラしたおいしい炒飯です。月替わり限定登場毎に一度は食べたいような気もします。ハーフがないので(前はあった気がする)量的につらいです。
北極ラーメン 辛さ抑えめ
渋谷店にあります。写真は、結局辛さが欲しくなって唐辛子をかけた北極ラーメン辛さおさえめです。通称からおさです。北極スープの唐辛子を減らし、ゴマなどが加わった辛さおさえめバージョンです。北極スープがベースではありますが、ゴマのせいか担々麺のスープっぽい雰囲気もあり、北極ラーメンとは全くの別物です。おいしいですが、北極ラーメンを期待して食べると失敗した気分になります。
余談ですが、先週も限定メニューに関する記事を投稿したとおり、今年はかなり限定メニューを食べ歩きました。以前中本に通っていたころは北極ラーメンか冷やし味噌ラーメンしか食べないと決めていたので、近くの行きやすい店舗（その頃は御徒町か亀戸）にしか行きませんでした。限定は邪道だ！と通ぶった(?)こだわりがあったのかもしれないなぁと思います。当時は10代だったからね。
限定メニュー目当てでいろんな店舗に足を運ぶようになり、店舗独自メニューにも出会えましたし、店舗(調理する人)による味(辛さ)の差を感じたりすることができました。よかった。
おいしかった中本限定メニュー【北極系】
これは蒙古タンメン中本 アドベントカレンダー 2016 4日目の記事です。
私が今年蒙古タンメン中本で食べた限定メニューの中で、北極ラーメンをベースにした「北極の○○」のメニューでおいしかったものを紹介します。 メニューの紹介には私のいつもお世話になっているウェブサイト、中本の道 さんの商品紹介ページのリンクを貼りますので、商品詳細に関しましてはリンク先でご確認ください。
北極の春
北極の春(辛さ5倍、麺1/4、チャーシュー1枚)目黒店で食べました。
北極スープに溶き卵が加えられた、どう考えてもうまい北極系限定メニューです。卵のおかげでまろやかになるので、普段より辛さを感じにくくなりますが、それによってつけられたスープのどろみのせいでスープ中の唐辛子を多く摂取してしまいがちになります。お腹の弱い人は要注意の一品です。 普段から麺量を1人前の1/4にして食べているので実現が難しいのですが、残ったスープをご飯にかけて食べるとかなりおいしいんだと思います。
北極スペシャル
北極スペシャル(辛さ3倍、麺1/4、スラ玉)品川店で食べました。
粉チーズとチョリソーと青唐辛子の入った北極です。青唐辛子が普段の赤唐辛子とちがい爽やかな辛味を感じさせてくれます。油少なめにしないとかなりヌルヌルになります。 これも、残ったスープをご飯にかけて食べるとリゾット的な感じになってかなりおいしいんだと思います。
北極の炎
北極の炎(辛さ3倍、麺1/4、スラ玉、チャーシュー1枚)池袋西口店と品川店で食べました。写真は品川店で11月に食べたものです。
山椒がかかった北極です。メンマときくらげが入っています。ノーマル北極と大差ないというか、そんなにパッとしない気もしますが山椒のインパクトがかなりいいアクセントになってくれます。地味に好きなメニューです。 もやしがノーマル北極の3〜4倍くらい乗っている気がするので、炎を食べるときは野菜の量も減らさないと食後に胃が重たくて動けなくなります。
辛梅ンディー
辛梅ンディー(辛さ3倍、麺1/4、スラ玉）吉祥寺店で食べました。この写真は同行者の食べたものです。
かつおだしと梅味の肉団子がはいった北極スープのつけ麺です。とろろがかかっているのですが、私は山芋アレルギーのため、とろろぬきで食べました。（そのため写真がおいしそうではないので、自分のものを載せていません。） かつおだしの入った北極ということで、食べる前は、北極スープがマイルドになりすぎてしまうのではないかと思いあまり期待していませんでしたが、かつおのいい香りがするおいしい北極という感じで、とても気に入りました。
その他北極系限定
食べた
食べたかったけど食べられなかった
- 濃厚巨豚北極
今年これから食べる
北極ヒーハー(12/05済)極北極- 北極トリプル
- 北極あんかけ
明日はてんちゃんが樺太について書くみたいです。てんちゃんがんばって〜！！
ちなみに、facebookに中本アルバムをつくって食べたものをアップしていますので、見かけたら是非いいねをお願いします。
栗こ餅🌰
おいしい
